馬肉

"馬肉"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	122	硫胺素(毫克)	.06	鈣(毫克)	5
蛋白質(克)	20.1	核黃素(毫克)	.25	鎂(毫克)	41
脂肪(克)	4.6	煙酸(毫克)	2.2	鐵(毫克)	5.1
碳水化合物(克)	.1	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.03
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	1.42	鋅(毫克)	12.26
維他命A(微克)	28	膽固醇(毫克)	84	銅(毫克)	.15
胡羅卜素(微克)	1.1	鉀(毫克)	526	磷(毫克)	367
視黃醇當量(微克)	74.1	鈉(毫克)	115.8	硒(微克)	3.73