石螺

"石螺"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	90	硫胺素(毫克)	.02	鈣(毫克)	2458
蛋白質(克)	12.8	核黃素(毫克)	.2	鎂(毫克)	147
脂肪(克)	.7	煙酸(毫克)	.7	鐵(毫克)	9
碳水化合物(克)	8.2	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.42
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	1.57	鋅(毫克)	6.17
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	198	銅(毫克)	2.14
胡羅卜素(微克)	3.1	鉀(毫克)	21	磷(毫克)	118
視黃醇當量(微克)	75.2	鈉(毫克)	13	硒(微克)	12.46