白菜

"白菜(脱水)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	286	硫胺素(毫克)	.24	钙(毫克)	908
蛋白质(克)	6.2	核黄素(毫克)	0	镁(毫克)	219
脂肪(克)	.8	烟酸(毫克)	4.8	铁(毫克)	13.8
碳水化合物(克)	63.5	维他命C(毫克)	187	锰(毫克)	2.65
膳食纤维(克)	9.4	维他命E(毫克)	0	锌(毫克)	4.68
维他命A(微克)	0	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.87
胡罗卜素(微克)	10.1	钾(毫克)	2269	磷(毫克)	485
视黄醇当量(微克)	10	钠(毫克)	492.5	硒(微克)	6.33