牡蠣

"牡蠣海蠣子"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	73	硫胺素(毫克)	.01	鈣(毫克)	131
蛋白質(克)	5.3	核黃素(毫克)	.13	鎂(毫克)	65
脂肪(克)	2.1	煙酸(毫克)	1.4	鐵(毫克)	7.1
碳水化合物(克)	8.2	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.85
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	.81	鋅(毫克)	9.39
維他命A(微克)	27	膽固醇(毫克)	100	銅(毫克)	8.13
胡羅卜素(微克)	2.4	鉀(毫克)	200	磷(毫克)	115
視黃醇當量(微克)	82	鈉(毫克)	462.1	硒(微克)	86.64