河蝦

"河蝦"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	87	硫胺素(毫克)	.04	鈣(毫克)	325
蛋白質(克)	16.4	核黃素(毫克)	.03	鎂(毫克)	60
脂肪(克)	2.4	煙酸(毫克)	0	鐵(毫克)	4
碳水化合物(克)	0	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.27
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	5.33	鋅(毫克)	2.24
維他命A(微克)	48	膽固醇(毫克)	240	銅(毫克)	.64
胡羅卜素(微克)	3.9	鉀(毫克)	329	磷(毫克)	186
視黃醇當量(微克)	78.1	鈉(毫克)	133.8	硒(微克)	29