柿餅

"柿餅"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	250	硫胺素(毫克)	.01	鈣(毫克)	54
蛋白質(克)	1.8	核黃素(毫克)	0	鎂(毫克)	21
脂肪(克)	.2	煙酸(毫克)	.5	鐵(毫克)	2.7
碳水化合物(克)	60.2	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.31
膳食纖維(克)	2.6	維他命E(毫克)	.63	鋅(毫克)	.23
維他命A(微克)	48	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.14
胡羅卜素(微克)	1.4	鉀(毫克)	339	磷(毫克)	55
視黃醇當量(微克)	33.8	鈉(毫克)	6.4	硒(微克)	.83