扇貝

"扇貝(鮮)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	60	硫胺素(毫克)	0	鈣(毫克)	142
蛋白質(克)	11.1	核黃素(毫克)	.1	鎂(毫克)	39
脂肪(克)	.6	煙酸(毫克)	.2	鐵(毫克)	7.2
碳水化合物(克)	2.6	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.7
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	11.85	鋅(毫克)	11.69
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	140	銅(毫克)	.48
胡羅卜素(微克)	1.5	鉀(毫克)	122	磷(毫克)	132
視黃醇當量(微克)	84.2	鈉(毫克)	339	硒(微克)	20.22