卤猪杂

"卤猪杂"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	186	硫胺素(毫克)	.01	钙(毫克)	14
蛋白质(克)	24.6	核黄素(毫克)	.1	镁(毫克)	12
脂肪(克)	4.8	烟酸(毫克)	2.2	铁(毫克)	3
碳水化合物(克)	11	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	0
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	0	锌(毫克)	2.16
维他命A(微克)	0	胆固醇(毫克)	208	铜(毫克)	.13
胡罗卜素(微克)	2.1	钾(毫克)	121	磷(毫克)	142
视黄醇当量(微克)	57.5	钠(毫克)	881.4	硒(微克)	5.15