刺楸

"刺楸"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	0	硫胺素(毫克)	0	鈣(毫克)	495
蛋白質(克)	0	核黃素(毫克)	0	鎂(毫克)	109
脂肪(克)	0	煙酸(毫克)	0	鐵(毫克)	6.5
碳水化合物(克)	0	維他命C(毫克)	4	錳(毫克)	6.13
膳食纖維(克)	8.1	維他命E(毫克)	0	鋅(毫克)	1.36
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.65
胡羅卜素(微克)	0	鉀(毫克)	1641	磷(毫克)	125
視黃醇當量(微克)	53.9	鈉(毫克)	0	硒(微克)	0