烏菜

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"烏菜烏塌菜,塌棵菜"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)
熱量(千卡) 25 硫胺素(毫克) .06 (毫克) 186
蛋白質(克) 2.6 核黃素(毫克) .11 (毫克) 24
脂肪(克) .4 煙酸(毫克) 1.1 (毫克) 3
碳水化合物(克) 2.8 維他命C(毫克) 45 (毫克) .36
膳食纖維(克) 1.4 維他命E(毫克) 1.16 (毫克) .7
維他命A(微克) 168 膽固醇(毫克) 0 (毫克) .13
胡羅卜素(微克) 1 (毫克) 154 (毫克) 53
視黃醇當量(微克) 91.8 (毫克) 115.5 (微克) .5