乌菜

"乌菜乌塌菜，塌棵菜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	25	硫胺素(毫克)	.06	钙(毫克)	186
蛋白质(克)	2.6	核黄素(毫克)	.11	镁(毫克)	24
脂肪(克)	.4	烟酸(毫克)	1.1	铁(毫克)	3
碳水化合物(克)	2.8	维他命C(毫克)	45	锰(毫克)	.36
膳食纤维(克)	1.4	维他命E(毫克)	1.16	锌(毫克)	.7
维他命A(微克)	168	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.13
胡罗卜素(微克)	1	钾(毫克)	154	磷(毫克)	53
视黄醇当量(微克)	91.8	钠(毫克)	115.5	硒(微克)	.5