黃魚

"黃魚(大黃花魚)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	97	硫胺素(毫克)	.03	鈣(毫克)	53
蛋白質(克)	17.7	核黃素(毫克)	.1	鎂(毫克)	39
脂肪(克)	2.5	煙酸(毫克)	1.9	鐵(毫克)	.7
碳水化合物(克)	.8	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.02
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	1.13	鋅(毫克)	.58
維他命A(微克)	10	膽固醇(毫克)	86	銅(毫克)	.04
胡羅卜素(微克)	1.3	鉀(毫克)	260	磷(毫克)	174
視黃醇當量(微克)	77.7	鈉(毫克)	120.3	硒(微克)	42.57