鸽

"鸽"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	201	硫胺素(毫克)	.06	钙(毫克)	30
蛋白质(克)	16.5	核黄素(毫克)	.2	镁(毫克)	27
脂肪(克)	14.2	烟酸(毫克)	6.9	铁(毫克)	3.8
碳水化合物(克)	1.7	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.05
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	.99	锌(毫克)	.82
维他命A(微克)	53	胆固醇(毫克)	99	铜(毫克)	.24
胡罗卜素(微克)	1	钾(毫克)	334	磷(毫克)	136
视黄醇当量(微克)	66.6	钠(毫克)	63.6	硒(微克)	11.08