鸡肫

"鸡肫鸡胗"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	118	硫胺素(毫克)	.04	钙(毫克)	7
蛋白质(克)	19.2	核黄素(毫克)	.09	镁(毫克)	15
脂肪(克)	2.8	烟酸(毫克)	3.4	铁(毫克)	4.4
碳水化合物(克)	4	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.06
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	.87	锌(毫克)	2.76
维他命A(微克)	36	胆固醇(毫克)	174	铜(毫克)	2.11
胡罗卜素(微克)	.9	钾(毫克)	272	磷(毫克)	135
视黄醇当量(微克)	73.1	钠(毫克)	74.8	硒(微克)	10.54