鸡肝

"鸡肝"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	121	硫胺素(毫克)	.33	钙(毫克)	7
蛋白质(克)	16.6	核黄素(毫克)	1.1	镁(毫克)	16
脂肪(克)	4.8	烟酸(毫克)	11.9	铁(毫克)	12
碳水化合物(克)	2.8	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.24
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	1.88	锌(毫克)	2.4
维他命A(微克)	10414	胆固醇(毫克)	356	铜(毫克)	.32
胡罗卜素(微克)	1.4	钾(毫克)	222	磷(毫克)	263
视黄醇当量(微克)	74.4	钠(毫克)	92	硒(微克)	38.55