雞爪

"雞爪"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	254	硫胺素(毫克)	.01	鈣(毫克)	36
蛋白質(克)	23.9	核黃素(毫克)	.13	鎂(毫克)	7
脂肪(克)	16.4	煙酸(毫克)	2.4	鐵(毫克)	1.4
碳水化合物(克)	2.7	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.03
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	.32	鋅(毫克)	.9
維他命A(微克)	37	膽固醇(毫克)	103	銅(毫克)	.05
胡羅卜素(微克)	.6	鉀(毫克)	108	磷(毫克)	76
視黃醇當量(微克)	56.4	鈉(毫克)	169	硒(微克)	9.95