鳟鱼

"鳟鱼红鳟鱼"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	99	硫胺素(毫克)	.08	钙(毫克)	34
蛋白质(克)	18.6	核黄素(毫克)	0	镁(毫克)	45
脂肪(克)	2.6	烟酸(毫克)	0	铁(毫克)	0
碳水化合物(克)	.2	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.07
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	3.55	锌(毫克)	4.3
维他命A(微克)	206	胆固醇(毫克)	102	铜(毫克)	.18
胡罗卜素(微克)	1.6	钾(毫克)	688	磷(毫克)	374
视黄醇当量(微克)	77	钠(毫克)	110	硒(微克)	20.4