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| "香肠"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部 |
| 热量(千卡) | 508 | 硫胺素(毫克) | .48 | 钙(毫克) | 14 |
| 蛋白质(克) | 24.1 | 核黄素(毫克) | .11 | 镁(毫克) | 52 |
| 脂肪(克) | 40.7 | 烟酸(毫克) | 4.4 | 铁(毫克) | 5.8 |
| 碳水化合物(克) | 11.2 | 维他命C(毫克) | 0 | 锰(毫克) | .36 |
| 膳食纤维(克) | 0 | 维他命E(毫克) | 1.05 | 锌(毫克) | 7.61 |
| 维他命A(微克) | 0 | 胆固醇(毫克) | 82 | 铜(毫克) | .31 |
| 胡罗卜素(微克) | 4.8 | 钾(毫克) | 453 | 磷(毫克) | 198 |
| 视黄醇当量(微克) | 19.2 | 钠(毫克) | 2309.2 | 硒(微克) | 8.77 |
