芥菜乾

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"芥菜乾"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部
熱量(千卡) 141 硫胺素(毫克) 0 鈣(毫克) 1542
蛋白質(克) 13.3 核黃素(毫克) .4 鎂(毫克) 263
脂肪(克) .8 煙酸(毫克) .6 鐵(毫克) 39.3
碳水化合物(克) 20.1 維他命C(毫克) 0 錳(毫克) 9.33
膳食纖維(克) 27.4 維他命E(毫克) 0 鋅(毫克) 1.7
維他命A(微克) 150 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .4
胡羅卜素(微克) 13.5 鉀(毫克) 883 磷(毫克) 100
視黃醇當量(微克) 24.9 鈉(毫克) 3333 硒(微克) 2.2
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