醃韭菜花

"醃韭菜花"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	15	硫胺素(毫克)	.04	鈣(毫克)	76
蛋白質(克)	1.3	核黃素(毫克)	.06	鎂(毫克)	22
脂肪(克)	.3	煙酸(毫克)	.7	鐵(毫克)	5.3
碳水化合物(克)	1.8	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.28
膳食纖維(克)	1	維他命E(毫克)	.25	鋅(毫克)	.25
維他命A(微克)	28	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.08
胡羅卜素(微克)	16.6	鉀(毫克)	94	磷(毫克)	31
視黃醇當量(微克)	79	鈉(毫克)	5184	硒(微克)	2.6