羊肝

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"羊肝"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)關於食部
熱量(千卡) 134 硫胺素(毫克) .21 (毫克) 8
蛋白質(克) 17.9 核黃素(毫克) 1.75 (毫克) 14
脂肪(克) 3.6 煙酸(毫克) 22.1 (毫克) 7.5
碳水化合物(克) 7.4 維他命C(毫克) 0 (毫克) .26
膳食纖維(克) 0 維他命E(毫克) 29.93 (毫克) 3.45
維他命A(微克) 20972 膽固醇(毫克) 349 (毫克) 4.51
胡羅卜素(微克) 1.4 (毫克) 241 (毫克) 299
視黃醇當量(微克) 69.7 (毫克) 123 (微克) 17.68