石螺

"石螺"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	90	硫胺素(毫克)	.02	钙(毫克)	2458
蛋白质(克)	12.8	核黄素(毫克)	.2	镁(毫克)	147
脂肪(克)	.7	烟酸(毫克)	.7	铁(毫克)	9
碳水化合物(克)	8.2	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.42
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	1.57	锌(毫克)	6.17
维他命A(微克)	0	胆固醇(毫克)	198	铜(毫克)	2.14
胡罗卜素(微克)	3.1	钾(毫克)	21	磷(毫克)	118
视黄醇当量(微克)	75.2	钠(毫克)	13	硒(微克)	12.46