猪蹄

"猪蹄"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	260	硫胺素(毫克)	.05	钙(毫克)	33
蛋白质(克)	22.6	核黄素(毫克)	.1	镁(毫克)	5
脂肪(克)	18.8	烟酸(毫克)	1.5	铁(毫克)	1.1
碳水化合物(克)	0	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.01
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	.01	锌(毫克)	1.14
维他命A(微克)	3	胆固醇(毫克)	192	铜(毫克)	.09
胡罗卜素(微克)	.4	钾(毫克)	54	磷(毫克)	33
视黄醇当量(微克)	58.2	钠(毫克)	101	硒(微克)	5.85