豬脾

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"豬脾"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部
熱量(千卡) 94 硫胺素(毫克) .09 鈣(毫克) 1
蛋白質(克) 13.2 核黃素(毫克) .26 鎂(毫克) 14
脂肪(克) 3.2 煙酸(毫克) .6 鐵(毫克) 11.3
碳水化合物(克) 3.1 維他命C(毫克) 0 錳(毫克) .02
膳食纖維(克) 0 維他命E(毫克) .33 鋅(毫克) 1.44
維他命A(微克) 0 膽固醇(毫克) 461 銅(毫克) .06
胡羅卜素(微克) 1.1 鉀(毫克) 234 磷(毫克) 111
視黃醇當量(微克) 79.4 鈉(毫克) 26.1 硒(微克) 16.5
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