牡蛎

"牡蛎海蛎子"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	73	硫胺素(毫克)	.01	钙(毫克)	131
蛋白质(克)	5.3	核黄素(毫克)	.13	镁(毫克)	65
脂肪(克)	2.1	烟酸(毫克)	1.4	铁(毫克)	7.1
碳水化合物(克)	8.2	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.85
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	.81	锌(毫克)	9.39
维他命A(微克)	27	胆固醇(毫克)	100	铜(毫克)	8.13
胡罗卜素(微克)	2.4	钾(毫克)	200	磷(毫克)	115
视黄醇当量(微克)	82	钠(毫克)	462.1	硒(微克)	86.64