春笋

"春笋"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	20	硫胺素(毫克)	.05	钙(毫克)	8
蛋白质(克)	2.4	核黄素(毫克)	.04	镁(毫克)	8
脂肪(克)	.1	烟酸(毫克)	.4	铁(毫克)	2.4
碳水化合物(克)	2.3	维他命C(毫克)	5	锰(毫克)	.78
膳食纤维(克)	2.8	维他命E(毫克)	0	锌(毫克)	.43
维他命A(微克)	5	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.15
胡罗卜素(微克)	1	钾(毫克)	300	磷(毫克)	36
视黄醇当量(微克)	91.4	钠(毫克)	6	硒(微克)	.66