刺兒菜

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"刺兒菜小薊，薊薊菜"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）
熱量(千卡) 38 硫胺素(毫克) .04 鈣(毫克) 252
蛋白質(克) 4.5 核黃素(毫克) .33 鎂(毫克) 36
脂肪(克) .4 煙酸(毫克) 2.2 鐵(毫克) 2.3
碳水化合物(克) 4.1 維他命C(毫克) 44 錳(毫克) .2
膳食纖維(克) 1.8 維他命E(毫克) .01 鋅(毫克) .24
維他命A(微克) 998 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .37
胡羅卜素(微克) 2.2 鉀(毫克) 253 磷(毫克) 40
視黃醇當量(微克) 87 鈉(毫克) .2 硒(微克) 0
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