芥藍

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"芥藍甘藍菜，蓋藍菜"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）
熱量(千卡) 19 硫胺素(毫克) .02 鈣(毫克) 128
蛋白質(克) 2.8 核黃素(毫克) .09 鎂(毫克) 18
脂肪(克) .4 煙酸(毫克) 1 鐵(毫克) 2
碳水化合物(克) 1 維他命C(毫克) 76 錳(毫克) .53
膳食纖維(克) 1.6 維他命E(毫克) .96 鋅(毫克) 1.3
維他命A(微克) 575 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .11
胡羅卜素(微克) 1 鉀(毫克) 104 磷(毫克) 50
視黃醇當量(微克) 93.2 鈉(毫克) 50.5 硒(微克) .88
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