酸白菜

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"酸白菜酸菜"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)
熱量(千卡) 14 硫胺素(毫克) .02 (毫克) 48
蛋白質(克) 1.1 核黃素(毫克) .02 (毫克) 21
脂肪(克) .2 煙酸(毫克) .6 (毫克) 1.6
碳水化合物(克) 1.9 維他命C(毫克) 2 (毫克) .07
膳食纖維(克) .5 維他命E(毫克) .86 (毫克) .36
維他命A(微克) 5 膽固醇(毫克) 0 (毫克) .04
胡羅卜素(微克) 1.1 (毫克) 104 (毫克) 38
視黃醇當量(微克) 95.2 (毫克) 43.1 (微克) 1.27