面西胡瓜

"面西胡瓜"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	10	硫胺素(毫克)	.01	鈣(毫克)	14
蛋白質(克)	.8	核黃素(毫克)	.02	鎂(毫克)	12
脂肪(克)	0	煙酸(毫克)	.1	鐵(毫克)	.8
碳水化合物(克)	1.8	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.06
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	0	鋅(毫克)	.25
維他命A(微克)	97	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.08
胡羅卜素(微克)	.4	鉀(毫克)	70	磷(毫克)	3
視黃醇當量(微克)	97	鈉(毫克)	.6	硒(微克)	.1