金丝瓜

"金丝瓜裸瓣瓜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	37	硫胺素(毫克)	.02	钙(毫克)	25
蛋白质(克)	3.3	核黄素(毫克)	.03	镁(毫克)	13
脂肪(克)	2	烟酸(毫克)	.7	铁(毫克)	.3
碳水化合物(克)	1.4	维他命C(毫克)	1	锰(毫克)	.11
膳食纤维(克)	.8	维他命E(毫克)	.01	锌(毫克)	1.77
维他命A(微克)	2	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.13
胡罗卜素(微克)	.8	钾(毫克)	90	磷(毫克)	28
视黄醇当量(微克)	91.7	钠(毫克)	2	硒(微克)	.76