冬瓜

"冬瓜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	11	硫胺素(毫克)	.01	钙(毫克)	19
蛋白质(克)	.4	核黄素(毫克)	.01	镁(毫克)	8
脂肪(克)	.2	烟酸(毫克)	.3	铁(毫克)	.2
碳水化合物(克)	1.9	维他命C(毫克)	18	锰(毫克)	.03
膳食纤维(克)	.7	维他命E(毫克)	.08	锌(毫克)	.07
维他命A(微克)	13	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.07
胡罗卜素(微克)	.2	钾(毫克)	78	磷(毫克)	12
视黄醇当量(微克)	96.6	钠(毫克)	1.8	硒(微克)	.22