秋葵

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"秋葵黃秋葵,羊角豆"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)
熱量(千卡) 37 硫胺素(毫克) .05 (毫克) 45
蛋白質(克) 2 核黃素(毫克) .09 (毫克) 29
脂肪(克) .1 煙酸(毫克) 1 (毫克) .1
碳水化合物(克) 7.1 維他命C(毫克) 4 (毫克) .28
膳食纖維(克) 3.9 維他命E(毫克) 1.03 (毫克) .23
維他命A(微克) 52 膽固醇(毫克) 0 (毫克) .07
胡羅卜素(微克) .7 (毫克) 95 (毫克) 65
視黃醇當量(微克) 86.2 (毫克) 3.9 (微克) .51