番茄

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"番茄西紅柿"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)
熱量(千卡) 19 硫胺素(毫克) .03 (毫克) 10
蛋白質(克) .9 核黃素(毫克) .03 (毫克) 9
脂肪(克) .2 煙酸(毫克) .6 (毫克) .4
碳水化合物(克) 3.5 維他命C(毫克) 19 (毫克) .08
膳食纖維(克) .5 維他命E(毫克) .57 (毫克) .13
維他命A(微克) 92 膽固醇(毫克) 0 (毫克) .06
胡羅卜素(微克) .5 (毫克) 163 (毫克) 23
視黃醇當量(微克) 94.4 (毫克) 5 (微克) .15