豌豆苗

"豌豆苗"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	34	硫胺素(毫克)	.05	鈣(毫克)	40
蛋白質(克)	4	核黃素(毫克)	.11	鎂(毫克)	21
脂肪(克)	.8	煙酸(毫克)	1.1	鐵(毫克)	4.2
碳水化合物(克)	2.7	維他命C(毫克)	67	錳(毫克)	.76
膳食纖維(克)	1.9	維他命E(毫克)	2.46	鋅(毫克)	.77
維他命A(微克)	445	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.2
胡羅卜素(微克)	1	鉀(毫克)	222	磷(毫克)	67
視黃醇當量(微克)	89.6	鈉(毫克)	18.5	硒(微克)	1.09