首頁鸭肝
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| "鸭肝"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部 |
| 热量(千卡) | 128 | 硫胺素(毫克) | .26 | 钙(毫克) | 18 |
| 蛋白质(克) | 14.5 | 核黄素(毫克) | 1.05 | 镁(毫克) | 18 |
| 脂肪(克) | 7.5 | 烟酸(毫克) | 6.9 | 铁(毫克) | 23.1 |
| 碳水化合物(克) | .5 | 维他命C(毫克) | 18 | 锰(毫克) | .28 |
| 膳食纤维(克) | 0 | 维他命E(毫克) | 1.41 | 锌(毫克) | 3.08 |
| 维他命A(微克) | 1040 | 胆固醇(毫克) | 341 | 铜(毫克) | 1.31 |
| 胡罗卜素(微克) | 1.2 | 钾(毫克) | 230 | 磷(毫克) | 283 |
| 视黄醇当量(微克) | 76.3 | 钠(毫克) | 87.2 | 硒(微克) | 57.27 |
