鸭心

"鸭心"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	143	硫胺素(毫克)	.14	钙(毫克)	20
蛋白质(克)	12.8	核黄素(毫克)	.87	镁(毫克)	18
脂肪(克)	8.9	烟酸(毫克)	8	铁(毫克)	5
碳水化合物(克)	2.9	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	0
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	.81	锌(毫克)	1.38
维他命A(微克)	24	胆固醇(毫克)	120	铜(毫克)	.37
胡罗卜素(微克)	.9	钾(毫克)	233	磷(毫克)	188
视黄醇当量(微克)	74.5	钠(毫克)	86.2	硒(微克)	15.3