琼脂

"琼脂紫菜胶洋粉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	311	硫胺素(毫克)	0	钙(毫克)	100
蛋白质(克)	1.1	核黄素(毫克)	0	镁(毫克)	70
脂肪(克)	.2	烟酸(毫克)	0	铁(毫克)	7
碳水化合物(克)	76.2	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	1.4
膳食纤维(克)	.1	维他命E(毫克)	0	锌(毫克)	6.25
维他命A(微克)	0	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.3
胡罗卜素(微克)	1.3	钾(毫克)	11	磷(毫克)	7
视黄醇当量(微克)	21.1	钠(毫克)	3.3	硒(微克)	2.1