黄豆芽

"黄豆芽"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	44	硫胺素(毫克)	.04	钙(毫克)	21
蛋白质(克)	4.5	核黄素(毫克)	.07	镁(毫克)	21
脂肪(克)	1.6	烟酸(毫克)	.6	铁(毫克)	.9
碳水化合物(克)	3	维他命C(毫克)	8	锰(毫克)	.34
膳食纤维(克)	1.5	维他命E(毫克)	.8	锌(毫克)	.54
维他命A(微克)	5	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.14
胡罗卜素(微克)	.6	钾(毫克)	160	磷(毫克)	74
视黄醇当量(微克)	88.8	钠(毫克)	7.2	硒(微克)	.96