芸豆

"芸豆"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	25	硫胺素(毫克)	.33	钙(毫克)	88
蛋白质(克)	.8	核黄素(毫克)	.06	镁(毫克)	16
脂肪(克)	.1	烟酸(毫克)	.8	铁(毫克)	1
碳水化合物(克)	5.3	维他命C(毫克)	9	锰(毫克)	.44
膳食纤维(克)	2.1	维他命E(毫克)	.07	锌(毫克)	1.04
维他命A(微克)	40	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.24
胡罗卜素(微克)	.6	钾(毫克)	112	磷(毫克)	37
视黄醇当量(微克)	91.1	钠(毫克)	4	硒(微克)	.23