作者:小冰說美食 我會教你一頓幾分鐘就能上桌的家常飯菜。 清淡清新，解膩。 你再也不用擔心吃飯的問題了。 入冬以來，一家人就吃了不少大魚大肉。 這些食物本身脂肪含量很高，吃多了就會變得無味，而且還給胃腸道帶來很大的負擔。 因此，在滋補身體的同時，也不要錯過一些清爽的自制食物。 清淡爽口，解膩，吃多了也不膩。 菜市場裡有很多綠色蔬菜。 每次我去買它們時，我都會被選擇寵壞。 到最後都不知道吃什麼了。 今天給大家分享一道經典粵菜，水煮白菜心。 菜心是一種綠色柔軟的嫩綠色蔬菜。 價格便宜，一斤才幾塊錢，而且是水煮的，爽口脆嫩，保留了豐富的營養成分。 這道煮白菜心，看著綠色的時候就非常好吃。 當然，我喜歡吃葉子，但莖不像其他蔬菜。 它們嚐起來特別新鮮和甜。 這可能就是它如此受歡迎的原因。 下面我把這道菜的詳細菜譜放在了下面，喜歡吃的朋友可以跟著一起做。 煮白菜心的準備： 第一步：白菜去掉爛葉和爛根，用清水洗淨，調好水備用。 第二步：生薑去皮洗淨切成細絲，大蒜去皮切成蒜末，幹辣椒切成小塊。 第三步：鍋中加入冷水，加入幾滴食用油，煮沸。 倒入白菜水，等到白菜破了。 第四步：將捲心菜取出，瀝乾水分，放在盤子上。 準備一個小碗，倒入適量的生抽、香油和鹽，拌成光滑的碗汁。 步驟5：鍋中倒入油，燒熱。 油熱後，加入薑末、蒜末和幹辣椒，炒香，然後關火。 第六步：將準備好的一碗醬汁倒在白菜上，繼續趁熱淋上熱油，攪拌至光滑即可食用。 友情提示： 1. 焯白菜時加入食用油，確保白菜保持綠色，而不是黑黃的。 2、白菜湯的起泡時間一定要控制好。 如果時間太長，白菜湯就會失去脆嫩的口感。 《教你一道家常菜，三兩下上桌，清淡爽口解油膩，多吃也沒負擔》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 美麗女人 8Beauty.com，請記得按讚、收藏及分享
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教你一道家常菜，三兩下上桌，清淡爽口解油膩，多吃也沒負擔
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