作者:小冰說美食 學一道過年冷盤。 切好所有東西並混合。 清脆爽口。 製作一大盤僅需1元錢。 進入臘月後的日子一天比一天好,不知不覺,過幾天就過年了。 這幾天我和老公已經把年飯準備好了。 我們就等公司放新年假了,然後就回老家和父母一起過年了。 相信大多數人過年的時候走到哪裡都要坐下來吃飯,而且桌子上大多擺滿了大魚大肉,顯得特別奢華。 不過,這些大魚大肉雖然好吃,但是肥膩了一些。 在我感到飽之前,我只能吃幾口。 或許你近年來也發現了一個問題,那就是在舉辦年夜飯的時候,準備的冷盤會更受歡迎。 它們清潔口腔、不油膩,也不會給客人的胃帶來負擔。 今天小編給大家分享一道好看又好吃的冷盤,它就是這道涼拌蘿蔔絲。 蘿蔔是冬季最應季的蔬菜。 它價格便宜,營養豐富,味道鮮美。 切好所有東西並混合。 蘿蔔絲清脆爽口。 可以搭配酒或米飯食用。 尤其是清爽消脂。 過年招待客人時,我總是準備一盤涼拌蘿蔔絲,清淡爽口,解膩。 下酒下飯,一塊錢就能做一大盤。 【涼拌蘿蔔絲】 所需 材料 : 蘿蔔、小米椒、香菜、大蒜、糖、醋、生抽、雞精、鹽、水 步驟一:將蘿蔔用清水洗淨,切成薄片,然後切成細條。 第二步:小米椒洗淨切成小圈,蒜去皮切成蒜末,香菜洗淨切成小段。 第三步:準備一個小碗,加入切碎的蒜、小米椒、適量生抽、醋、糖、雞精和鹽,攪拌均勻,形成一碗汁。 第四步:將磨碎的蘿蔔和香菜放在盤子上,將汁液倒入攪拌碗中,攪拌均勻即可食用。 尖端: 1、蘿蔔的用途沒有規定。 青蘿蔔、白蘿蔔、紅蘿蔔都可以。 2、蘿蔔絲最好自己切,因為自己切的蘿蔔比蘿蔔絲好吃。 大家好!我是一名原創美食作家。 歡迎大家關注、收藏、點贊。 我每天都會更新一些美食食譜和烹飪技巧。 你們的肯定是我最大的動力,謝謝大家!本文為原創,如有抄襲,將追究到底。 《教你一道過年涼拌菜,切一切拌一拌,清脆爽口,1塊錢做一大盤》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 美麗女人 8Beauty.com,請記得按讚、收藏及分享
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教你一道過年涼拌菜,切一切拌一拌,清脆爽口,1塊錢做一大盤
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