40多歲大叔賣“這種小吃”，過年買的人最多，想吃得提前預定

作者:家常菜小日記

40多歲大叔賣“這種小吃”，過年買的人最多，想吃得提前預定

中國自古以來就是美食大國，美食的種類很多，而且現在隨著社會經濟的發展，人們的生活水平提高了不少，好吃的就更多了，有些別說吃了，甚至是我們見都沒見過的，

這種美食是北方人特別喜歡吃的，也就是牛肉，

雖然在北方喜歡吃牛肉的人很多，但是賣牛肉湯的人也很多，不過大叔的生意並沒有因此受到影響，可見他做的牛肉湯還是很好喝的，

他說每天早上起床就要先熬兩大桶牛骨湯，然後再把牛肉煮好，牛肉湯裡面除了有牛肉以外還有牛雜、牛血，這些也都是大叔親手製作的，如果有客人來喝湯，大叔會先在碗裡放上牛肉，然後再放蔥花，香菜，五香粉，味精，最後再往裡舀一勺湯就行了，聞著香噴噴的，很有食慾。

大叔用的是新鮮的牛骨熬湯，所以熬湯的過程中是不放調料的，只是在出鍋的時候往碗裡放點調料就行了，味道很正宗，