此類豬肉才是極品，但我們吃不到

作者:小冰說美食

吃肉的最高境界就是消費東坡肉，而東坡肉的最佳原料就是二頭烏鴉。

不過，二頭黑豬的價格比較昂貴，很少有人能吃得起。正因如此，市場上幾乎看不到二頭黑豬肉的蹤影。

二頭黑豬被譽為中華四大名豬之首，但只能出現在市郊的市場上。

為什麼？

光是肉就貴嗎？

關於養殖

兩頭烏的繁殖週期很慢。經過一年的訓練，他的體重只有180公斤。普通生豬通常在五個月內屠宰。你必須經歷春夏秋冬四個季節才能成長。

在飼料上

兩端皮黑薄，骨頭細。它們應該生長在山清水秀的環境中。他們的天性很細膩，他們的食物不能含糊。除了通常的穀物之外，草飼肉類是絕對不能少的。這豬肉一點腥味都沒有。

關於肉的品質

這豬肉除了肥肉多一點之外，味道一點也不差，而且煮的時間越長，越香越嫩。二頭黑莓腿用來製作舉世聞名的金華火腿，蘇東坡發明的東坡肉也用二頭五花肉。

那麼為什麼它們在市場上如此稀有或根本買不到呢？

造成這種情況的主要原因是養殖量少，因為飼養雙頭黑豬的成本幾乎是普通豬的一倍，所以豬肉的市場價格幾乎是一倍甚至更高。這隻適合一群對這種豬肉感興趣的高層人士。跟著它。

如果是你，你會吃這麼好的豬肉嗎？

作者:小冰說美食

吃肉的最高境界就是消費東坡肉，而東坡肉的最佳原料就是二頭烏鴉。

不過，二頭黑豬的價格比較昂貴，很少有人能吃得起。正因如此，市場上幾乎看不到二頭黑豬肉的蹤影。

二頭黑豬被譽為中華四大名豬之首，但只能出現在市郊的市場上。

為什麼？

光是肉就貴嗎？

關於養殖

兩頭烏的繁殖週期很慢。經過一年的訓練，他的體重只有180公斤。普通生豬通常在五個月內屠宰。你必須經歷春夏秋冬四個季節才能成長。

在飼料上

兩端皮黑薄，骨頭細。它們應該生長在山清水秀的環境中。他們的天性很細膩，他們的食物不能含糊。除了通常的穀物之外，草飼肉類是絕對不能少的。這豬肉一點腥味都沒有。

關於肉的品質

這豬肉除了肥肉多一點之外，味道一點也不差，而且煮的時間越長，越香越嫩。二頭黑莓腿用來製作舉世聞名的金華火腿，蘇東坡發明的東坡肉也用二頭五花肉。

那麼為什麼它們在市場上如此稀有或根本買不到呢？

造成這種情況的主要原因是養殖量少，因為飼養雙頭黑豬的成本幾乎是普通豬的一倍，所以豬肉的市場價格幾乎是一倍甚至更高。這隻適合一群對這種豬肉感興趣的高層人士。跟著它。

如果是你，你會吃這麼好的豬肉嗎？