可可飲品一年四季都很受歡迎,特別是在乍暖還寒的春季。在日本喝的是“可可”,吃的是“巧克力”,區分清楚。而在美國,可可叫做“Hot Chocorate”,在法國,被稱為“Chocolat”,為大眾所喜愛。
可可的健康效果
1、讓準備運動的效果持續時間更長
可可中含有的可可多酚能讓準備運動的效果延長。運動前喝可可,做完準備運動後腳關節的平衡功能和肌肉力量能夠持續,能改善肌肉力量和肌肉平衡力,保證靈活的身體狀態。
2、抑制動脈硬化
導致動脈硬化的一個原因是活性氧氧化膽固醇,附著在血管內壁。品川 eastone medical 診所理事長 板倉弘重醫生說:“可可多酚能抑制氧化,預防膽固醇停留在血管,有抑制動脈硬化的效果。”
3、改善腦功能
可可堿能刺激大腦皮層,提高注意力和記憶力。有研究報告表明,可可多酚能增加促進腦神經活動的蛋白質。
4、促進血流,消除寒症 、水腫
板倉醫生說:“可可中含有的可可堿和可可多酚中的黃烷醇、原花青素能擴張末梢血管,促進手腳血流。”這個作用能消除寒症和手腳水腫等症狀。
5、改善血壓,保持血管健康
在國外的研究中,把可可當成習慣長時間飲用後,喝完後的一定時間內血壓下降了。但是,還有報告顯示,想要有效降血壓,還是需要1天攝取超過50 mg 的表兒茶酸。
6、預防代謝綜合徵
對於改善高膽固醇和高血脂等生活習慣病,攝取食物纖維豐富的食品很有效果。可可中含有一種叫做“木質素”的不溶性食物纖維。它能促進腸道蠕動,降低膽固醇,預防代謝綜合症。
7、減輕紫外線引起的皮膚損傷
德國的研究中,喝富含有抗氧化作用的黃烷醇的可可的女性組,和不喝的組相比,觀察皮膚變化過程,喝可可的組,日曬造成的皮膚泛紅症狀減輕。
可可飲用方法
帶有調味料風味的印度風味飲品
小豆蔻有助於消化,丁香有鎮痛效果,黑胡椒有抗菌作用。加入調味料有點印度香茶的味道,搖身變為成熟人士的可可飲料。稍微帶點調味風味,令人慾罷不能。加入豆漿或牛奶,口感醇厚。
食物纖維,改善通便
很多人覺得香蕉熱量高,但是100g香蕉(中等1根)是86kcal、食物纖維是1.1g,還含有可可和食物纖維,是改善便秘的最強飲料。有飽腹感,可以代替早餐。
甜味和蛋白質有美膚效果
加1個以凝膠、蛋白、砂糖為原材料的棉花糖。蛋白富含蛋白質,有美膚效果。淡淡的甜味,喝起來很舒服。
添加了自然的甜味,睡覺前可以飲用
梅酒中含有的檸檬酸和琥珀酸,有恢復疲勞和促進血液流通的作用。加入可可,產生自然的甜味,搭配梅酒的香味,有放鬆效果,更容易入睡。推薦睡前飲用。