美食 | 金針菇+裙帶菜，除了火鍋外多種簡易料理法助你燃脂又瘦身！
金針菇裙帶菜瘦身，健康食材之王便是菌類和海藻類。其中能夠抑制脂肪吸收並排出體外的金針菇和能夠促進脂肪燃燒的裙帶菜可以說是最強組合。把它們常備在家，一邊美味地食用，一邊變得更苗條吧！
金針菇能包裹住脂肪並排出體外
以蘑菇多糖為首，金針菇中含有的不溶性·水溶性的膳食纖維可以促使腸胃蠕動，包裹住脂肪並排出體外。另外，蘑菇多糖的其中一部分，由脂肪酸合成的金針菇亞油酸，能啟用脂肪細胞中的β3腎上腺素感受器，使脂肪更容易燃燒。
食用金針菇的小訣竅
切細、冷凍、不用清洗，髒處用紙巾擦拭。
要想每天都能吃到金針菇和裙帶菜的話，常備金針菇和裙帶菜的鹽拌菜是最便利的，即使什麼都不加也能食用。簡單的調味後，和西餐也非常搭配。做義大利麵的時候，可以代替雞肉，與章魚和海鮮等搭配起來非常美味。
接下來讓我們看看這幾種菜品怎麼做的呢？
鰹魚的生魚片風
和魚油一起攝入的話脂肪燃燒能力增強。
金針菇和裙帶菜的鹽拌菜100g
鰹魚的生魚片120g
萬能蔥 3根
大蒜1瓣
醋一大茶匙
1.在金針菇和裙帶菜的鹽拌菜中加入醋，把打算磨成泥，把萬能蔥切細。
2.在盤中排列已經切成薄片的生魚片，放上大蒜泥。把1的金針菇和裙帶菜的鹽拌菜在中間裝盤，最後撒入蔥粒。
金針菇裙帶菜的傳統義大利麵
用辣椒的辣提升脂肪燃燒效果。
材料（1人份）
金針菇裙帶菜 120g
雞胸肉 90g
義大利麵 80g
辣椒子1本
大蒜一瓣
橄欖油一大茶匙
鹽適量
1.把義大利麵放入事先倒入兩小勺鹽的開水中。
2.大蒜切碎，辣椒去籽切小粒，雞肉切一口能吃的大小。
3.在平底鍋中放入橄欖油和2的大蒜、辣椒後開火，香氣出來後放入雞肉，完全熟之前用中火翻炒，撒鹽。加入金針菇裙帶菜攪拌。
4.義大利麵所標示的煮至時間前一分鐘，把面撈出，移至3的平底鍋中，拌一下裝盤。
金針菇+裙帶菜的鹽拌菜
能夠輕鬆攝取一天的大致目標量的常備菜。
材料（750g、4天的量）
金針菇 400g
裙帶菜（乾燥） 25g
酒兩大茶匙
鹽 1小茶匙
1.把乾燥的裙帶菜在水中浸泡3分鐘，切成2釐米的長度。
2.把金針菇的菌柄頭摘去，切成一釐米的長度。
3.在鍋中放入2和鹽，酒用中火加熱，快要沸騰時轉至小火，蓋上蓋子蒸4~5分鐘。
4.掀起蓋子，加入1的裙帶菜，中火1分鐘，炒至完全沒有水分為止。
5.稍稍降溫後放入冰箱中，低溫儲存可以使用3~4天。
梅肉納豆冷豆腐
加入大豆力量的美膚食譜。
材料（1人份）
金針菇裙帶菜的鹽拌菜 80g
碾碎的納豆 40g
梅肉（煉梅）1小茶匙
北豆腐 1/2塊
鹽適量
1.在大碗中放入碾碎的納豆和梅肉攪拌，加入金針菇裙帶菜的鹽拌菜，稍加攪拌即可。
2.切一塊豆腐到器皿中，撒少許鹽，放上1即可。
金針菇裙帶菜拌飯
紫蘇和生薑的香氣更清爽。
材料（1人份）
鹽拌金針菇裙帶菜 80g
青紫蘇1片
生薑1/2本
白芝麻 1小茶匙
米飯 160g
1.把紫蘇切成細絲，生薑切成小粒。
2.在米飯中放入金針菇裙帶菜的鹽拌菜、1和芝麻，稍加攪拌。
要是想現在親自動手做這些沒事，先去做金針菇+裙帶菜的鹽拌菜吧！金針菇和裙帶菜能分別從不同的角度作用於體內的脂肪，瘦身效果非常棒。
金針菇裙帶菜瘦身，健康食材之王便是菌類和海藻類。其中能夠抑制脂肪吸收並排出體外的金針菇和能夠促進脂肪燃燒的裙帶菜可以說是最強組合。把它們常備在家，一邊美味地食用，一邊變得更苗條吧！
金針菇能包裹住脂肪並排出體外
以蘑菇多糖為首，金針菇中含有的不溶性·水溶性的膳食纖維可以促使腸胃蠕動，包裹住脂肪並排出體外。另外，蘑菇多糖的其中一部分，由脂肪酸合成的金針菇亞油酸，能啟用脂肪細胞中的β3腎上腺素感受器，使脂肪更容易燃燒。
食用金針菇的小訣竅
切細、冷凍、不用清洗，髒處用紙巾擦拭。
要想每天都能吃到金針菇和裙帶菜的話，常備金針菇和裙帶菜的鹽拌菜是最便利的，即使什麼都不加也能食用。簡單的調味後，和西餐也非常搭配。做義大利麵的時候，可以代替雞肉，與章魚和海鮮等搭配起來非常美味。
接下來讓我們看看這幾種菜品怎麼做的呢？
鰹魚的生魚片風
和魚油一起攝入的話脂肪燃燒能力增強。
金針菇和裙帶菜的鹽拌菜100g
鰹魚的生魚片120g
萬能蔥 3根
大蒜1瓣
醋一大茶匙
1.在金針菇和裙帶菜的鹽拌菜中加入醋，把打算磨成泥，把萬能蔥切細。
2.在盤中排列已經切成薄片的生魚片，放上大蒜泥。把1的金針菇和裙帶菜的鹽拌菜在中間裝盤，最後撒入蔥粒。
金針菇裙帶菜的傳統義大利麵
用辣椒的辣提升脂肪燃燒效果。
材料（1人份）
金針菇裙帶菜 120g
雞胸肉 90g
義大利麵 80g
辣椒子1本
大蒜一瓣
橄欖油一大茶匙
鹽適量
1.把義大利麵放入事先倒入兩小勺鹽的開水中。
2.大蒜切碎，辣椒去籽切小粒，雞肉切一口能吃的大小。
3.在平底鍋中放入橄欖油和2的大蒜、辣椒後開火，香氣出來後放入雞肉，完全熟之前用中火翻炒，撒鹽。加入金針菇裙帶菜攪拌。
4.義大利麵所標示的煮至時間前一分鐘，把面撈出，移至3的平底鍋中，拌一下裝盤。
金針菇+裙帶菜的鹽拌菜
能夠輕鬆攝取一天的大致目標量的常備菜。
材料（750g、4天的量）
金針菇 400g
裙帶菜（乾燥） 25g
酒兩大茶匙
鹽 1小茶匙
1.把乾燥的裙帶菜在水中浸泡3分鐘，切成2釐米的長度。
2.把金針菇的菌柄頭摘去，切成一釐米的長度。
3.在鍋中放入2和鹽，酒用中火加熱，快要沸騰時轉至小火，蓋上蓋子蒸4~5分鐘。
4.掀起蓋子，加入1的裙帶菜，中火1分鐘，炒至完全沒有水分為止。
5.稍稍降溫後放入冰箱中，低溫儲存可以使用3~4天。
梅肉納豆冷豆腐
加入大豆力量的美膚食譜。
材料（1人份）
金針菇裙帶菜的鹽拌菜 80g
碾碎的納豆 40g
梅肉（煉梅）1小茶匙
北豆腐 1/2塊
鹽適量
1.在大碗中放入碾碎的納豆和梅肉攪拌，加入金針菇裙帶菜的鹽拌菜，稍加攪拌即可。
2.切一塊豆腐到器皿中，撒少許鹽，放上1即可。
金針菇裙帶菜拌飯
紫蘇和生薑的香氣更清爽。
材料（1人份）
鹽拌金針菇裙帶菜 80g
青紫蘇1片
生薑1/2本
白芝麻 1小茶匙
米飯 160g
1.把紫蘇切成細絲，生薑切成小粒。
2.在米飯中放入金針菇裙帶菜的鹽拌菜、1和芝麻，稍加攪拌。
要是想現在親自動手做這些沒事，先去做金針菇+裙帶菜的鹽拌菜吧！金針菇和裙帶菜能分別從不同的角度作用於體內的脂肪，瘦身效果非常棒。
