豌豆

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"豌豆(帶莢)回回豆"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)關於食部
熱量(千卡) 105 硫胺素(毫克) .43 (毫克) 21
蛋白質(克) 7.4 核黃素(毫克) .09 (毫克) 43
脂肪(克) .3 煙酸(毫克) 2.3 (毫克) 1.7
碳水化合物(克) 18.2 維他命C(毫克) 14 (毫克) .65
膳食纖維(克) 3 維他命E(毫克) 1.21 (毫克) 1.29
維他命A(微克) 37 膽固醇(毫克) 0 (毫克) .22
胡羅卜素(微克) .9 (毫克) 332 (毫克) 127
視黃醇當量(微克) 70.2 (毫克) 1.2 (微克) 1.74