甜菜根

"甜菜根甜菜頭，糖蘿蔔"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	75	硫胺素(毫克)	.05	鈣(毫克)	56
蛋白質(克)	1	核黃素(毫克)	.04	鎂(毫克)	38
脂肪(克)	.1	煙酸(毫克)	.2	鐵(毫克)	.9
碳水化合物(克)	17.6	維他命C(毫克)	8	錳(毫克)	.86
膳食纖維(克)	5.9	維他命E(毫克)	1.85	鋅(毫克)	.31
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.15
胡羅卜素(微克)	.6	鉀(毫克)	254	磷(毫克)	18
視黃醇當量(微克)	74.8	鈉(毫克)	20.8	硒(微克)	.29