瑞石企业老饭店拉皮变金鸡

在全台拥有12家连锁旅馆的瑞石企业旅馆体系，近两年转战台中、新竹，以买断或租下20年以上的老饭店，将老饭店拉皮改装后，以哈密瓜、水蜜桃、奇异果等水果命名，打进平价旅店市场，改装前、后业绩最高相差3.5倍，投资报酬率达30％，最快1年即可回收成本，瑞石企业在不景气中开创出平价旅馆新契机。

   　瑞石企業旅館體系企劃總監王緗鈞表示，由於水果系列平價旅館改造成功，第4家以水果命名的平價旅店，明年初也會落腳在台中車站附近，同時也準備對外開放加盟。她說，瑞石將與手中有老飯店的業者，以委託經營管理方式合作，期望在3、5年內，達成全台35家連鎖加盟店的目標。 

   　瑞石企業旅館體系去年營收近4億元，創辦人是桃園縣旅館公會理事長徐照雄。據悉，原本從事皮件外銷的徐照雄，在皮件外銷產業賺到人生的第一桶金後，20多年前逐步跨足觀光休閒業，先後開設滾石KTV、汽車旅館等事業。 

   　王緗鈞表示，兩年半前，瑞石企業旅館將觸角從桃園南下延伸到新竹、台中，專挑20年以上的老飯店下手，鎖定客房數在5、60間左右的微型飯店，一來投資成本低，二來投資報酬率高。第一個案子就是斥資6,000萬元，買下台中火車站附近的名君飯店，再砸下2,000多萬元重新改裝成「哈密瓜」時尚旅店。 

   　由於將汽車旅館情境式氛圍融入平價旅店，加上住房價在1,100元至1,800元之間，低房價、客房設計強，推出後大受學生及30歲以下的商務客喜愛。王緗鈞以「哈密瓜」為例，改裝前，單月業績約60萬元，改裝後，單月業績飆到200萬元。由於客房僅有59間，每逢週末假日，還得提前一個月預訂才有房間。