猴頭菇

"猴頭菇(罐裝)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	13	硫胺素(毫克)	.01	鈣(毫克)	19
蛋白質(克)	2	核黃素(毫克)	.04	鎂(毫克)	5
脂肪(克)	.2	煙酸(毫克)	.2	鐵(毫克)	2.8
碳水化合物(克)	.7	維他命C(毫克)	4	錳(毫克)	.03
膳食纖維(克)	4.2	維他命E(毫克)	.46	鋅(毫克)	.4
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.06
胡羅卜素(微克)	.6	鉀(毫克)	8	磷(毫克)	37
視黃醇當量(微克)	92.3	鈉(毫克)	175.2	硒(微克)	1.28